El Gobierno de Navarra ha dado el pistoletazo de salida a la campaña de la Nuez de Navarra con una visita institucional a la explotación Finca Valle Arga en Falces.

FALCES — La campaña de recolección de la marca colectiva Nuez de Navarra / Nafarroako Intxaurra ha comenzado esta semana en la finca Valle Arga de Falces con unas perspectivas excelentes tanto en volumen como en calidad. La superficie dedicada a este cultivo ha alcanzado este año las 108 hectáreas (un 12 % más que la pasada temporada), previéndose una cosecha global superior a las 200 toneladas.

El inicio de las labores de recogida contó con la visita institucional del consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi; la directora gerente de INTIA, Natalia Bellostas; el presidente de la asociación promocional, Carlos Remírez de Ganuza; y la alcaldesa de Falces, Gloria Olcoz. La comitiva recorrió las instalaciones falcesinas para supervisar el proceso integral del fruto, que abarca desde la recolección mecanizada en campo hasta el descortezado, secado, selección y empaquetado final.

Calidad favorecida por el clima

Las condiciones meteorológicas han marcado de forma decisiva el desarrollo del fruto. Tras una primavera propicia, un verano seco redujo significativamente la presencia de enfermedades en los nogales, aunque obligó a un mayor esfuerzo en el riego. Por su parte, las lluvias de las últimas semanas previas a la recolección facilitaron la apertura natural de la cáscara y agilizaron la recogida de una nuez que destaca por su color claro, buen calibre y alto valor nutricional en omega 3.

Pese a las buenas cifras de producción, el sector mantiene la cautela ante el continuado incremento de los costes de producción —especialmente en energía, fertilización y combustible—, factores que siguen presionando los márgenes de rentabilidad de las explotaciones.

Un sello en consolidación impulsado por Reyno Gourmet

Integrada dentro de la marca de calidad Reyno Gourmet, la marca colectiva Nuez de Navarra agrupa actualmente a ocho productores y productoras repartidos en seis municipios: Falces, Sesma, Yerri, Artajona, Oteiza y Berbinzana. Entre las marcas que comercializan esta producción local figuran las falcesinas Nueces Valle Arga, junto a Nueces Benitoren, Nueces de Berbinzana, Nueces Monte Sesma, Nueces de Navarra, Nueces de Oteiza y Nueces de Arizala.